コーヒーバッグのカスタマイズを計画している場合はジッパーや片道バルブなどのオプションアドロンを間違いなく考えることができます私たち全員が知っているように、ジッパーの機能は、コーヒー豆の新鮮さを確保するために再シールすることです。なぜコーヒーバッグにバルブがあるのですか？

脱ガスバルブの構成： 

まず第一に、コーヒーバッグの脱気バルブのコア設計ロジックは一方向の伝導です。つまり、バッグのガスのみが脱気になり、外気が入るのをブロックします。第二に、最も一般的なコーヒーバッグの脱気バルブは、主に4つの重要な部分で構成されている柔軟なダイアフラムの一方向バルブです。

フィルターメッシュ：5つの脱ガス穴を詰まらせることができません。

バルブ本体：円形の基部はコーヒー袋の表面に固定されており、中央に5つの脱気穴があり、これはガスが出て出口のチャネルです。それは食品グレードのプラスチックで作られており、空気の漏れを避けるためにバッグボディで密閉されています。

柔軟なダイアフラム：バルブ本体の脱気穴を覆う薄いシート構造。バルブ本体にしっかりとフィットして初期シーリング状態を形成します。横隔膜の弾力性は一方向の伝導の鍵です - バッグ内のガスの圧力にさらされると、それが押され、バルブ本体との間にギャップが形成され、脱ガスチャネルが開きます。圧力が消えた後、外部ガスは横隔膜に圧力をかけ、脱ガス穴をブロックします。

カバー：カバーには周囲の溝があり、空気が通過することができ、四隅をバルブ本体に挿入できます。これにより、ダイアフラムが外部デブリによって汚染されるのを防ぐだけでなく、脱ガスが空気中にスムーズに拡散し、外部ダストがバルブに浸透するのを防ぎます。 

一方向バルブはどのように機能しますか？

1.二酸化炭素を取り出します

焙煎後、コーヒー豆全体は数日または数週間にわたって二酸化炭素（CO₂）を放出し続けます。ガスがバッグに蓄積すると、バッグの空気圧が徐々に増加します。空気圧が特定のしきい値に達すると（通常0.1〜0.3bar、特定の値はバルブの種類によって異なります）、柔軟なダイアフラムのガスの推力は外気圧の圧力を克服し、ダイアフラムの端がバルブの本体から分離され、小さな隙間が形成されます。この時点で、バッグの中の二酸化炭素は、ダイヤフラムとバルブ本体の間の隙間を通過し、バッグからバルブカバーの5つのエアホールを介して脱ガスします。二酸化炭素が脱気になると、バッグの空気圧が低下します。圧力がしきい値よりも低い場合、ダイアフラムは再びバルブ本体にしっかりとフィットします。柔軟なダイアフラム間にギャップはないため、脱ガスチャネルを閉じます。 

2.酸素と水分が入るのを防ぎます

バッグ内の空気圧が外気圧に等しい場合、柔軟なダイアフラムは常にバルブ本体に密接に合わせています。この時点で外気がバッグに入ろうとすると、ダイアフラムに内向きの圧力が発生し、ダイアフラムがバルブ本体にしっかりと当たります。わずかな変動（輸送中の揺れ、周囲の気圧の変化など）がある場合でも、ダイヤフラムは閉鎖状態を確保することができ、それにより酸素、水蒸気、その他の外部ガスがバッグに入るのを完全に遮断し、酸化または水分のためにコーヒーが劣化するのを防ぎます。 

バルブの脱気されないコーヒーバッグの短所：

1.コーヒー豆によって生成される二酸化炭素の蓄積により、バッグは風船のように膨張し、最終的に破裂します。

2。二酸化炭素の蓄積は、コーヒーと臭気の風味に影響します。 

3.新鮮さを維持することは、貯蔵寿命を短縮するのに役立ちません。 

バルブが不要な状況： 

1。グラウンドコーヒーパウダー：通常、グラウンドコーヒー（前のコーヒー）は、密閉されるまでにすでに脱ガスを終了しています。

2。窒素フラッシング：いくつかの大規模な商業操作（コーヒー缶詰など）は、すべての酸素を除去し、封印する前に不活性な窒素で容器を洗い流します。

したがって、一方向の脱気バルブの重要性には2つの主要なポイントがあります。つまり、CO2を排出し、酸素と水分が入るのを防ぎます。コーヒー豆全体が顧客に届くとまだ新鮮であることを確認するには、カスタムコーヒーバッグに小さな小さな一方向のバルブを尋ねてください！