O mercado de café deve atingir US $ 96,45 bilhões em 2025 em termos de consumo em casa (receita gerada em supermercados e lojas de conveniência) em um mercado tão grande, como as empresas de café podem se destacar? Para garantir a frescura dos grãos de café, as propriedades da barreira de oxigênio e as propriedades da barreira leve da embalagem do café devem ser cuidadosamente consideradas. Geralmente, a folha de alumínio e o filme metalizado, que é o VMPET (PET a vácuo metalizado) são considerados melhores de bolsas de café .

Então, o que eles têm em comum e quais são suas diferenças? 

Comuns

Primeiro, vamos com OTR e WVTR, que são avaliações eficazes da qualidade do material de embalagem de café. 

Taxa de transmissão de oxigênio (OTR)

OTR é o volume de oxigênio que passa por um material por um determinado período de tempo, geralmente expresso como mililitros por metro quadrado por dia a temperatura e pressão padrão (ml/m²/24h no STP). É de grande importância na embalagem de alimentos processados ​​e é fundamental que o oxigênio do espaço -cabeça seja excluído (Kumar, 1994). 

Taxa de transmissão de vapor de água (WVTR)

A taxa de transmissão de vapor de umidade (MVTR), também a taxa de transmissão de vapor de água (WVTR), é uma medida da passagem do vapor de água através de uma substância. É uma medida da permeabilidade para barreiras de vapor. Alimentos e produtos farmacêuticos sensíveis à umidade são colocados em embalagens com MVTR controlado para alcançar a qualidade, a segurança e a vida útil necessária. 

*Propriedades ideais de barreira de alumínio e mpet (não flexíveis) abaixo de 180 dias de validade

Os mercados europeus e americanos têm requisitos para as propriedades da barreira da embalagem de café (como permeabilidade a oxigênio <1cm³/(m² ・ 24H ・ 0,1MPa) e permeabilidade ao vapor de água <1g/(m² ・ 24h)), que afetam diretamente a vida útil das prateleiras de um bainha (sabor a um sabor. 

Em resumo, o alumínio e o MPET (VMPET) têm quase zero taxa de transmissão de oxigênio (OTR) e taxa de transmissão de vapor de água (WVTR), tornando -o uma excelente barreira contra elementos externos. 

Diferenças

Aparência 

Alumínio: possui uma propriedade fosca e, quando a camada mais externa é PE, apresenta um efeito fosco. Alguns clientes gostam do efeito fosco porque a bolsa parece mais avançada e tem uma textura melhor. 

VMPET: tem a característica de ser um efeito brilhante. A refletividade da luz de até 97%e, se a camada mais externa for PE, a superfície da embalagem será brilhante e reflexiva. A bolsa brilhante será mais deslumbrante e tornará a embalagem mais atraente. 

Custo

Alumínio: o custo dos sacos de café feito de folha de alumínio puro é relativamente alta. A folha de alumínio pura possui as melhores propriedades de barreira e pode efetivamente impedir oxigênio, umidade e luz UV. É uma boa escolha para empresas com orçamento suficiente ou buscando grãos de café gourmet de alta qualidade.

VMPET: é um filme aluminizado, que é um material composto formado pelo revestimento de uma camada muito fina de alumínio de metal na superfície de um filme de plástico. Seu material base é um filme de poliéster (PET) e o custo é relativamente baixo. Além disso, o processo de filme metalizado pode reduzir bastante a quantidade de alumínio usado. Comparado com folha de alumínio puro, o consumo de alumínio de VMPET é de cerca de 1/140-1/180 do folha de alumínio, reduzindo assim o custo. 

Portanto, no caso de área igual, o custo do material do VMPET é de 70% ou até 50% do alumínio puro. 

Reciclabilidade

A folha de alumínio pode ser reciclada? Esta é uma pergunta com a qual muitas pessoas estão preocupadas.

Alumínio: o processo de reciclagem é relativamente simples. Quando o alumínio puro é reciclado, ele só precisa passar por etapas de rotina, como classificação, limpeza, esmagamento e fundição para serem transformadas em novos produtos de alumínio.

VMPET: A reciclagem é difícil. O VMPET é um material composto formado pelo revestimento de uma camada muito fina de alumínio de metal na superfície de um filme de poliéster. Ao reciclagem, o alumínio de metal e o filme de poliéster devem ser separados primeiro, o que aumenta a complexidade e o custo da reciclagem. Atualmente, os métodos de reciclagem química ou reciclagem física são geralmente usados ​​para a reciclagem de VMPET, mas esses métodos têm certas dificuldades técnicas e altos custos. Em alguns lugares, o VMPET é tratado como lixo comum e não é efetivamente reciclado. 

Compreender as características e diferenças de materiais de embalagem e escolher a embalagem mais adequada pode tornar sua empresa mais bem -sucedida! Entre em contato conosco agora para obter uma cotação para material diferente!