عندما تخطط لتخصيص أكياس القهوة ، ستفكر بالتأكيد في المدمنين الاختياريين ، مثل السوستة وصمام واحد في اتجاه واحد. كما نعلم جميعًا ، فإن وظيفة السوستة هي إعادة البيع لضمان نضارة حبوب البن ، فلماذا تحتوي أكياس القهوة على صمام؟
بناء صمام degassing:
بادئ ذي بدء ، فإن منطق التصميم الأساسي لصمام القهوة Degassing هو التوصيل في اتجاه واحد ، أي فقط الغاز الموجود في الحقيبة يسمح له بالخروج ، مع منع الهواء الخارجي من الدخول. ثانياً ، فإن أكثر صمامات القهوة الشائعة هي صمامات حجرية مرنة في اتجاه واحد ، والتي تتكون أساسًا من أربعة أجزاء رئيسية:
شبكة التصفية: يمنع أراضي القهوة من انسداد الثقوب 5 degassing.
جسم الصمام: يتم تثبيت القاعدة الدائرية على سطح كيس القهوة ، مع 5 فتحات في الوسط ، وهي قناة للغاز للدخول والخروج. إنه مصنوع من البلاستيك من فئة الطعام ويتم إغلاقه بجسم الحقيبة لتجنب تسرب الهواء.
الحجاب الحاجز المرن: بنية ورقة رقيقة تغطي الثقوب المتجددة لجسم الصمام ، مع حافةها لتركيب جسم الصمام بإحكام لتشكيل حالة ختم أولية. مرونة الحجاب الحاجز هي مفتاح التوصيل في اتجاه واحد - عندما يتعرض لضغط الغاز في الحقيبة ، سيتم دفعه ، ويشكل فجوة بينه وبين جسم الصمام ، وفتح قناة degassing ؛ بعد اختفاء الضغط ، سوف يمارس الغاز الخارجي ضغطًا على الحجاب الحاجز ويمنع الثقوب.
الغطاء: يحتوي الغطاء على أخاديد حوله للسماح بالهواء بالمرور ، ويمكن إدخال الزوايا الأربع في جسم الصمام ، والتي لا يمكن أن تمنع الحجاب الحاجز فقط من تلوث الحطام الخارجي ، ولكن أيضًا توجيه غاز degassing إلى الانتشار بسلاسة في الهواء ، مع منع الغبار الخارجي من دخول الصمام من خلال صوتية التغذية.
كيف يعمل الصمام في اتجاه واحد؟
1. دع ثاني أكسيد الكربون خارج
بعد التحميص ، ستستمر حبوب القهوة بالكامل في إطلاق ثاني أكسيد الكربون (CO₂) على مدار عدة أيام أو حتى أسابيع. عندما يتراكم الغاز في الحقيبة ، يزداد ضغط الهواء في الكيس تدريجياً. عندما يصل ضغط الهواء إلى عتبة معينة (عادة ما يكون 0.1-0.3bar ، تختلف القيمة المحددة حسب نوع الصمام) ، فإن دفع الغاز على الحجاب الحاجز المرن سوف يتغلب على ضغط ضغط الهواء الخارجي ، بحيث يتم فصل حافة الحجاب الحاجز عن جسم الصمام ، وتشكل فجوة صغيرة. في هذا الوقت ، يمر ثاني أكسيد الكربون الموجود في الكيس عبر الفجوة بين الحجاب الحاجز وجسم الصمام ، ثم تخلص من الكيس من خلال فتحات الهواء الخمسة لغطاء الصمام. عندما يتم تمييز ثاني أكسيد الكربون ، ينخفض ضغط الهواء في الكيس. عندما يكون الضغط أقل من العتبة ، سيناسب الحجاب الحاجز بإحكام مع جسم الصمام مرة أخرى. لا توجد فجوة بين الحجاب الحاجز المرن ، وبالتالي إغلاق قناة degassing.
2. منع الأكسجين والرطوبة من الدخول
عندما يكون ضغط الهواء داخل الكيس يساوي ضغط الهواء الخارجي ، فإن الحجاب الحاجز المرن يحافظ دائمًا على نوبة وثيقة مع جسم الصمام. إذا حاول الهواء الخارجي الدخول إلى الحقيبة في هذا الوقت ، فسيتم ضغطه الداخلي على الحجاب الحاجز ، مما سيجعل الحجاب الحاجز مناسبًا بإحكام مع جسم الصمام. حتى إذا كان هناك تقلبات طفيفة (مثل الهز أثناء النقل ، والتغيرات في ضغط الهواء المحيط) ، فإن الحجاب الحاجز يمكن أن يضمن حالة الإغلاق ، وبالتالي منع الأكسجين بالكامل ، وبخار الماء وغيرها من الغازات الخارجية من دخول الحقيبة ، ومنع القهوة من التدهور بسبب الأكسدة أو الرطوبة.
عيوب حقيبة القهوة بدون صمام degassing:
1. إن تراكم ثاني أكسيد الكربون الناتج عن حبوب القهوة سيؤدي إلى تضخم الحقيبة مثل بالون وينفجر في النهاية.
2. يؤثر تراكم ثاني أكسيد الكربون على نكهة القهوة والرائحة.
3. ليس من المستحق للحفاظ على النضارة تقصر عمر الصلاحية.
المواقف التي يكون فيها الصمام غير ضروري:
1. مسحوق القهوة الأرضي: عادةً ما انتهى القهوة المطحونة (القهوة قبل الأرض) من الانتهاء من الوقت الذي يتم فيه إغلاقه.
2. تدفق النيتروجين: بعض العمليات التجارية واسعة النطاق (مثل تعليب القهوة) تزيل جميع الأكسجين وتدفق الحاوية مع النيتروجين الخامل قبل الختم.
لذلك ، فإن أهمية صمام Degassing له نقطة رئيسية ، تسمح CO2 بالخروج ومنع الأكسجين والرطوبة من الدخول. لضمان أن حبوب القهوة بأكملها لا تزال جديدة عندما تصل إلى عملائك ، اتصل بنا لطلب صمام صغير صغير في اتجاه واحد على حقيبة القهوة المخصصة!