Der Kaffeemarkt wird voraussichtlich im Jahr 2025 96,45 Milliarden US-Dollar in Bezug auf den Verbrauch zu Hause (Einnahmen in Supermärkten und Convenience-Stores) in einem so großen Markt erreichen. Wie können Kaffeeunternehmen hervorstechen? Um die Frische von Kaffeebohnen zu gewährleisten, müssen die Eigenschaften der Sauerstoffbarriere und die leichten Barriere -Eigenschaften der Kaffeeverpackung sorgfältig berücksichtigt werden. Normalerweise gelten Aluminiumfolien und metallisierter Film, das vmpet (Vakuum -Metalized -Haustier) als bessere für Kaffeebeuteln .

Was haben sie gemeinsam und was sind ihre Unterschiede? 

Gemeinsamkeiten

Lassen Sie uns zunächst mit OTR und WVTR gehen, die eine effektive Bewertung der Qualität der Kaffeeverpackung sind. 

Sauerstoffübertragungsrate (OTR)

OTR ist das Sauerstoffvolumen, das über einen bestimmten Zeitraum ein Material durchläuft und normalerweise als Milliliter pro Quadratmeter pro Tag bei Standardtemperatur und -druck (ml/m²/24 Stunden bei STP) ausgedrückt wird. Es ist von großer Bedeutung für die Verpackung von verarbeiteten Lebensmitteln und es ist wichtig, dass Headspace -Sauerstoff ausgeschlossen wird (Kumar, 1994). 

Wasserdampfübertragungsrate (WVTR)

Feuchtigkeitsdampfübertragungsrate (MVTR), auch Wasserdampfübertragungsrate (WVTR), ist ein Maß für den Durchgang des Wasserdampfs durch eine Substanz. Es ist ein Maß für die Durchlässigkeit für Dampfbarrieren. Feuchtigkeitsempfindliche Lebensmittel und Pharmazeutika werden mit kontrolliertem MVTR in Verpackungen eingesetzt, um die erforderliche Qualität, Sicherheit und Haltbarkeit zu erreichen. 

*Optimale Barriereigenschaften von Aluminium und MPET (UNFlexed) unter 180 Tagen Haltbarkeit

Die europäischen und amerikanischen Märkte haben Anforderungen an die Barriereeigenschaften der Kaffeeverpackung (wie die Sauerstoffpermeabilität <1 cm³/(m² ・ 24H ・ 0,1 MPA) und die Wasserdampfdurchlässigkeit <1g/(m² ・ 24H)), die direkt die Lebewesen von Kaffeebohnen in der Regale betreffen. 

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Aluminium und MPET (VMPET) beide fast keine Sauerstoffübertragungsrate (OTR) und Wasserdampfübertragungsrate (WVTR) aufweisen, was es zu einer hervorragenden Barriere gegen externe Elemente macht. 

Unterschiede

Aussehen 

Aluminium: Hat eine matte Eigenschaft, und wenn die äußerste Schicht PE ist, zeigt sie einen matten Effekt. Einige Kunden mögen den matten Effekt, weil die Tasche fortgeschrittener aussieht und eine bessere Textur hat. 

Vmpet: Hat das Merkmal, glänzende Wirkung zu sein. Lichtreflektivität bis zu 97%, und wenn die äußerste Schicht PE ist, ist die Verpackungsoberfläche glänzend und reflektierend. Die glänzende Tasche wird schillerner sein und die Verpackung auffälliger machen. 

Kosten

Aluminium: Die Kosten für Kaffeetaschen aus reiner Aluminiumfolie sind relativ hoch. Reine Aluminiumfolie hat die besten Barriereneigenschaften und kann effektiv Sauerstoff, Feuchtigkeit und UV-Licht verhindern. Es ist eine gute Wahl für Unternehmen mit ausreichendem Budget oder eine qualitativ hochwertige Gourmet-Kaffeebohnen.

Vmpet: ist aluminisierter Film, ein Verbundmaterial, der durch Beschichten einer sehr dünnen Schicht aus Metallaluminium auf der Oberfläche eines Plastikfilms gebildet wird. Sein Grundmaterial ist ein Polyesterfilm (PET) und die Kosten sind relativ niedrig. Darüber hinaus kann der metallisierte Filmprozess die Menge des verwendeten Aluminiums erheblich verringern. Im Vergleich zur reinen Aluminiumfolie beträgt der Aluminiumverbrauch von VMPET etwa 1/140-1/180 der Aluminiumfolie, wodurch die Kosten gesenkt werden. 

Bei gleicher Fläche betragen die Materialkosten von VMPET 70% oder sogar 50% des reinen Aluminiums. 

Recyclingbarkeit

Kann Aluminiumfolie recycelt werden? Dies ist eine Frage, über die viele Menschen besorgt sind.

Aluminium: Der Recyclingprozess ist relativ einfach. Wenn reines Aluminium recycelt wird, muss es nur routinemäßige Schritte wie Sortieren, Reinigen, Zerkleinern und Schmelzen durchlaufen, um zu neuen Aluminiumprodukten verarbeitet zu werden.

Vmpet: Recycling ist schwierig. VMPET ist ein Verbundmaterial, das durch Beschichten einer sehr dünnen Schicht aus Metallaluminium auf der Oberfläche eines Polyesterfilms gebildet wird. Beim Recycling müssen zuerst das Metallaluminium und der Polyesterfilm getrennt werden, was die Komplexität und die Kosten des Recyclings erhöht. Gegenwärtig werden in der Regel chemische Recycling- oder physikalische Recyclingmethoden für das Recycling von VMPET verwendet. Diese Methoden haben jedoch bestimmte technische Schwierigkeiten und hohe Kosten. An einigen Orten wird VMPET als gewöhnlicher Müll behandelt und nicht effektiv recycelt. 

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